carota

NOME SCIENTIFICO: Daucus Carota

FAMIGLIA: Ombrellifere
CALENDARIO PRODUZIONE:

GEN - FEB - MAR - APR - MAG - GIU - LUG - AGO - SET - OTT - NOV - DIC

CONFEZIONAMENTO:

Cassa 10 kg

Vaschetta 1 kg
PROPRIETA' CAROTA :
Salutari per l'apparato cardiovascolare: i composti antiossidanti presenti nelle carote proteggono le arterie dai danni ossidativi;
Ricche di vitamine e sali minerali;
Dietetiche: in quanto povere di calorie e ad alto contenuto di fibre;
Benefici per l'apparato digerente: grazie alle fibre e agli antiossidanti hanno un ruolo protettivo sulla musoca del tratto digerente e preventivo del cancro al colon;
Alleate della vista: ha un ruolo nella prevenzione della degenerazione maculare, patologia che colpisce la retina;
Amiche della pelle: grazie al contenuto in alfa e beta carotene, favoriscono l'abbronzatura.
CONTROINDICAZIONI:
Se consumato in quantità eccessive può causare una condizione nota come carotenosi.